dimanche 16 septembre 2012

Muffin Canneberges/orange




1 gros oeuf
1/4 tasse d'huile
1/2 tasse de sucre
1 tasse canneberges hachées
Zeste d'une grosse orange,râpé
Jus d'une grosse orange additionné d'eau pour faire 3/4 tasse
2 tasses farine
2 c. à thé poudre à pâte
1/2 c. à thé  bicarbonate de soude


Battre l'oeuf dans un grand bol.
Ajouter l'huile et le sucre.
Battre pour combiner les ingrédients.
Ajouter les canneberges et le zeste et jus de l'orange puis remuer.
Combiner les 4 ingrédients secs dans un autre bol.
Ajouter ce mélange au premier.Remuer juste assez pour humecter.
Remplir presque complètement les moules à muffins graissés.
Cuire au four à 350F pendant environ 20 minutes.
Laisser reposer 5 minutes avant de retirer les muffins de la plaque.

Source : Karine sur les Recettes du Jour

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SOPHIE DIT : MMMMM...... Ça sentait bon et sucré dans la maison ! Vraiment un bon déjeuner, un bon dessert, une bonne collation ! C'est vraiment un mixte que j'aime beaucoup CANNEBERGES/ORANGE et en muffin, ça rend bien justice à ce mixte !

11 commentaires:

Michèle a dit…

Je les ai faits et ils sont super bons.

Sarah a dit…

J'ai essayer de commenter hier mais rien ne fonctionnait. je voulais seulement mentionner que ces muffins sont très bons et faciles à faire.

Jackie a dit…

J'adore cette recette vraiment succulente.

Mini Bou a dit…

C'est la deuxième fois que je fais cette recette, mon chum et mon fils en raffolent. Vraiment savoureux.

Julie a dit…

tout simplement delicieux.Tout le monde me demande la recette merci pour cette delicieuse recette.

Carole a dit…

Je viens juste de les faire:
c'est une réussite totale!
Ces muffins savent vous remonter le moral!
DÉLECTABLES!!!!

Hélène a dit…

Cette recette est délicieuse!
J'ai pris de la farine de blé entier à la place de la blanche, je trouve que ca donne un très bon goût.

Merci milles fois pour la recette!

Luce a dit…

Ça semble délicieux, j'ai hâte d'essayer cette recette.

Martine a dit…

recette simple mais pas facile de denicher la poudre a pâte dans notre region la normandie en france.

Dianne a dit…

Très bonne recette à faire. J'y ai ajouté des noix de Grenoble et des pépites de chocolat.

Soso a dit…

c'était excellent !
je vais la refaire c'est certain!!!!

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