1/4 de tasse d'huile d'olive
2 c. à soupe de jus de citron
5 c. à soupe de miel
1 c. à soupe de moutarde de dijon
1 gousse d'ail hachée
1 c. à soupe d'épices à steak
sel et poivre
Salade:
2 poitrines de poulet
8 feuilles de laitue frisée
8 tomates cerise, coupées en 2
1 oignon blanc ou rouge haché
Vinaigrette:
1/4 de tasse de mayonnaise
3 c. à soupe d'huile d'olive
3 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
1 c. à soupe de miel
sel et poivre au goût
Mélanger les ingrédients de la marinade et y faire mariner le poulet 2 heures au minimum.
Retirer de la marinade et cuire au BBQ ou à la poêle pour grillé et finir la cuisson au four.
Assembler les ingrédients de la vinaigrette, mélanger. Faire revenir les oignons avec un peu de beurre.
Trancher les poitrines cuites, ajouter aux ingrédients de la salade et arroser de vinaigrette.
SOURCE : Les Recettes du Jour
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Sophie dit : mmm..... du poulet mariné, grillé et tout sucré... Bon et rafraichissant, ça aide à ce temps ci de l'année ou il fait encore froid et gris =)
15 commentaires:
Ta poitrine de poulet à l'air juteuse...
Une belle salade !
Je vais dire comme Soso, la cuisson du poulet a l'air parfaite :)
Savoureux !!
Très bonne recette avec beaucoup de goût, je vais la refaire, c'est certain. Merci pour cette bonne recette.
Recette très simple à faire et toute ma famille l'adore. Je dois même la faire à répétition.
Félicitation .
Merci! facile, rapide, avec des ingrédients quon a tjrs sous la main. Et en plus cest bon :))
DÉLICIEUX
Recette hier soir : un régal !
C'est très bon et rapide à faire. Mais pour les portions on dit 2, mais c'est deux très grosses portions.
Jai trouve cette recette delicieuse!
Moi qui cherchait une autre façon de manger du poulet,originale et simple.
C'EST DÉLICIEUX ONT EN RAFFOLE
Merci pour cette délicieuse recette.
Excellente recette. Légère et savoureuse. Les morceaux de poulet mariné apportent beaucoup de goût. C'est parfait pour les lunchs.
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