4 tasses de rhubarbe fraîche, coupée en dés
1 tasse de sucre
1/8 de tasse d'eau
Dans une casserole, mélanger la rhubarbe et le sucre. Porter à ébullition, à feu moyen, en remuant fréquemment et laisser mijoter 10 minutes. Retirer du feu et laisser tiédir. Couvrir et réfrigérer jusqu'à refroidissement complet.
Source : Les Recettes du Jour
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Sophie dit : Quel bonheur, tellement simple et déliceuse sur des toasts. Des recettes omme ça c'est parfait. En quelques minutes et une compote très bonne !
6 commentaires:
Très bonne recette. On ne peut se tromper en la suggérant. Merci.
5 étoiles, bravo pour cette belle façon d'utiliser ce fruit.
bonne idée !
excellente idée
excellente idée
je dois penser a faire cette recette lété prochain
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